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诗文 香肠蛋卷
释义
香肠蛋卷的做法
“一包披萨肠做了披萨还剩下些,用来做蛋卷~~皆因有人念念想试一试某早餐蛋卷时间地点不方便,我就照样画葫芦吧~~看起来是不是还可以的~~~其实做了两次,第一次加丘比千岛酱说不太好吃;然后改用沙拉酱,然后马上一扫而光~~~~”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 3个
  • 香肠 30克
  • 生菜叶 4片
辅料
  • 面粉 2匙
  • 黄油 10克
  • 丘比沙拉酱 适量
配料
  • 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 适量
  • 咸甜 口味
  • 其他 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

香肠蛋卷的做法步骤

  • 香肠蛋卷的做法步骤:1
    1
    主要材料。
  • 香肠蛋卷的做法步骤:2
    2
    香肠片是可以直接吃的,我喜欢煎一下,一来放心;二来更香一些;
  • 香肠蛋卷的做法步骤:3
    3
    煎好后放一边晾一下;
  • 香肠蛋卷的做法步骤:4
    4
    生菜叶洗净待用;
  • 香肠蛋卷的做法步骤:5
    5
    碗中加面粉和黄油拌匀,打入一个鸡蛋搅拌均匀后再打入一个鸡蛋;
  • 香肠蛋卷的做法步骤:6
    6
    三个鸡蛋都打散拌匀,再加少许盐和胡椒粉打久一点;
  • 香肠蛋卷的做法步骤:7
    7
    小煎锅加少许油烧热,倒入1/4蛋液,先煎至蛋液凝固;
  • 香肠蛋卷的做法步骤:8
    8
    反面再煎一会儿;
  • 香肠蛋卷的做法步骤:9
    9
    煎成4片蛋皮;
  • 香肠蛋卷的做法步骤:10
    10
    蛋皮上摆上一片生菜叶和几片香肠,再挤上适量沙拉酱;
  • 香肠蛋卷的做法步骤:11
    11
    从一边卷起即可。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   家常菜   孕妇   早餐   酒席  
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更新时间:2025/3/15 13:18:44