“朋友送了一个大南瓜，不是很甜的那种，所以用来炒菜和做鸡蛋饼吃比较适合，做好的南瓜馅饼黄橙橙的色泽很是诱人也很好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
南瓜鸡蛋馅饼的做法步骤
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1面粉加水 -
2和成较软的面团盖保鲜膜饧发 -
3朋友送的大南瓜一个 -
4南瓜去皮擦成丝（只用了一小部分） -
5鸡蛋炒熟炒散
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6将南瓜丝放在炒有鸡蛋的锅里加香油拌匀 -
7加盐、葱碎拌匀 -
8馅料制作完毕 -
9操作台上撒面粉，取出饧好的面团揉一会 -
10擀成长片（分成了2块面团） -
11铺上2/3的馅料 -
12左边折一下 -
13右边折一下 -
14预热电饼铛放上饼胚 -
15烙至两面焦黄烙熟即可
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
家常菜
饼