网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 孩子们的香酥小零食——酥脆杏鲍菇
释义
孩子们的香酥小零食——酥脆杏鲍菇的做法
“这道菜简单易做,尤其适合孩子吃,家里有萌娃的妈妈们,速速动手跟着做吧,保证你的孩子会喜欢。”

食材明细

主料
  • 杏鲍菇 2个
  • 鸡蛋 2个
  • 面粉 50g
  • 面包糠 50g
辅料
  • 1茶匙
  • 黑胡椒 1茶匙
  • 五香 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

酥脆杏鲍菇的做法步骤

  • 孩子们的香酥小零食——酥脆杏鲍菇的做法步骤:1
    1
    杏鲍菇洗净,手撕成长条状,撒盐煞一下水分,待10分钟后,将水倒出;
  • 孩子们的香酥小零食——酥脆杏鲍菇的做法步骤:2
    2
    鸡蛋磕在碗里,搅拌均匀,加面粉,拌成面糊状,面包糠备好;
  • 孩子们的香酥小零食——酥脆杏鲍菇的做法步骤:3
    3
    杏鲍菇沾面糊,再沾面包糠,放置待用;
  • 孩子们的香酥小零食——酥脆杏鲍菇的做法步骤:4
    4
    锅里倒油烧至6成热,将裹面包糠的杏鲍菇放入,炸至两面金黄捞出即可;

小窍门

1、同样的方法也可以炸蘑菇,但是两者味道相比,杏鲍菇的韧劲儿好,口感也相对好些;
2、杏鲍菇煞过水后,要将杏鲍菇的水全部挤干,要不面糊不容易挂住;
3、裹面包糠后炸,成品更加酥脆,生菜裹着吃,味道更佳。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 20:24:33