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诗文
【黑芝麻饼干】
释义
食材明细
主料
低筋面粉
200克
黄油
80克
黑芝麻
15克
辅料
白糖
40克
小苏打
5克
鸡蛋
1个
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
简单 难度
黑芝麻饼干的做法步骤
1
将黄油室内软化
2
用筷子或打蛋器搅打,使其颜色变白
3
加入小苏打和白糖继续搅打
4
再往里面加入蛋液,蛋液要分两次加入,加入第一次搅打均匀后,在加入第二次,使蛋液和黄油完全融合
5
要打成这个样子就可以了
6
加入过筛的面粉
7
把黄油面团和好后,加上黑芝麻
8
用手搓成长条,
9
用刀切开,切成小段,摆在铺有锡纸的烤盘上,进烤箱170度,18分钟,就可以了
10
这是烤好后的饼干
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/3 12:24:33