诗文 | 黄油版蛋黄酥 |
释义 |
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食材明细
黄油版蛋黄酥的做法步骤
小窍门
松弛的步骤一定不能少,要不然你做出来的蛋黄酥可能会不起酥。
松弛的过程要用保鲜膜盖住,防止表皮风干,导致烤出来破酥 每个烤箱的温度都不一样,大概都在180度,根据自己家烤箱的脾气而定。 最后希望自己的分享能让你也做出美味的蛋黄酥????
使用的厨具:烤箱
所属分类:
烘焙
下午茶
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