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诗文
爆浆鸡排
释义
食材明细
主料
鸡胸肉
适量
芝士
适量
面包糠
适量
辅料
盐
适量
鸡蛋
适量
面粉
适量
咸甜 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
爆浆鸡排的做法步骤
1
切开鸡胸。可过水半熟,减少炸制时间
2
在鸡胸肉间放入芝士,可多放,约两至三片
3
用牙签固定鸡胸肉
4
先用蛋液裹鸡胸肉,在裹上面粉
5
在裹蛋液,裹上面包糠
6
放入油锅里炸制
7
小火慢慢炸制
8
完成
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/3 19:25:21