食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
玉米面蒸蛋糕的做法步骤
-
1五个鸡蛋蛋清蛋黄分离。 -
2蛋黄中加10克白糖，玉米油搅拌均匀。 -
3放低粉和玉米面。 -
4拌成没有颗粒的糊。 -
5蛋清中50克白糖分三次加入用电动打蛋器打发。 -
6提起打蛋器有小尖角。 -
7取三分之一蛋清放入蛋黄糊中翻拌均匀。 -
8到回蛋清中。 -
9加蔓越莓干翻拌均匀。 -
10倒入八寸戚风蛋糕模具中盖保鲜膜上锅蒸50分钟。 -
11完成了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点
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