“拆骨肉白菜炖粉条是一道非常适合冬季食用的家常炖菜，其制作简单，营养丰富，美味可口。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
拆骨肉白菜炖粉条的做法步骤
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1大白菜取叶子冲洗干净并且控干水分后切成段 -
2葱、姜、蒜剥去外皮冲洗干净分别切成葱花、姜片、蒜片 -
3香菜择去老叶和根冲洗干净切成香菜段 -
4粉条用温水浸泡至变软同样控干水分备用 -
5炖好的猪棒骨拆肉备好 -
6热锅加入少许花生油把葱花、姜片、蒜片爆香，料酒、生抽烹锅 -
7倒入白菜翻炒均匀至上色变软出汤汁 -
8放入拆骨肉继续翻炒均匀 -
9倒入适量的骨头汤，放入浸泡过的的粉条加入适量的盐调味，盖好锅盖炖煮15分钟左右 -
1015分钟后待大白菜和粉条熟透后即可关火，撒入香菜段搅拌均匀即可出锅 -
11成品！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐