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诗文 茄汁鸡蛋豆干
释义
茄汁鸡蛋豆干的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 两个
  • 豆干 三个
  • 番茄 一个
辅料
  • 生抽 适量
  • 少许
  • 适量
  • 少许
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

茄汁鸡蛋豆干的做法步骤

  • 茄汁鸡蛋豆干的做法步骤:1
    1
    番茄切块,豆干切片。
  • 茄汁鸡蛋豆干的做法步骤:2
    2
    葱切碎鸡蛋放入葱花打散。
  • 茄汁鸡蛋豆干的做法步骤:3
    3
    锅中放油烧热倒入鸡蛋,定型后捞出。
  • 茄汁鸡蛋豆干的做法步骤:4
    4
    底油翻炒番茄和豆干。
  • 茄汁鸡蛋豆干的做法步骤:5
    5
    放入少许水、生抽、盐和糖。
  • 茄汁鸡蛋豆干的做法步骤:6
    6
    炒至番茄出沙加入鸡蛋,片刻关火。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 21:02:18