“怎么吃都不会胖苦瓜酿肉”
食材明细
- 苦味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
苦瓜酿肉的做法步骤
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1苦瓜、五花肉、香菇、海米等调料备用。 -
2五花肉剁成泥，加入生抽、料酒、香菇末、虾末碎、五香粉、姜粉、淀粉、适量水、鸡蛋、盐沿一个方向充分搅打上劲儿。 -
3苦瓜切段去瓤。 -
4把肉馅酿入苦瓜中，上锅蒸约十分钟。 -
5蒸苦瓜的原汁倒入油锅，加生抽、水淀粉勾芡，淋到苦瓜上即可。