“今天看到超市里有卖香椿的了，ヽ(￣д￣;)ノ好贵呦～还好我冰箱里还有去年冻好的，赶紧做一碗解解馋吧。
家里没有面粉了，只能吃挂面的了，其实用手擀面最好吃了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香椿麻酱面的做法步骤
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1准备食材，麻酱加盐，温水调匀。 -
2煮熟面条。
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3捞出冷水拔一下，沥干水分。
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4把香椿，蒜末，码好，放适量生抽，和调好的麻酱。
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5热油炸一下花椒。
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6油热，倒在香椿上。
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7然后搅拌均匀，就可以吃了。
小窍门
新鲜香椿，需要焯水后切碎放面上，码好的香椿上撒一点盐，更入味儿。
使用的厨具：炒锅
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