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诗文
素炒菜芯
释义
“这道菜的菜叶在头天吃热汤面的时候给吃掉了,所以只能吃菜杆了。”
食材明细
主料
菜芯
250g
辅料
油
少许
盐
少许
葱
少许
鸡精
少许
淀粉
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
素炒菜芯的做法步骤
1
将菜杆洗干净。
2
主杆切滚刀块,其它部位斜。
3
葱花爆香。
4
放入菜芯大火翻炒。
5
翻炒几下放入少许的盐,鸡精菜芯一断生立即出锅。
6
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/7 8:49:07