“小孩子最喜欢这样吃鸡腿了，酱汁用来浇饭也很美味呢。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酱油鸡腿的做法步骤
-
1鸡腿去皮，划上几刀以便入味。（我家不吃鸡皮，所以剥掉了，喜欢的可以省略这步。） -
2姜切片，蒜去皮。 -
3葱切小段。 -
4热油锅，把姜蒜爆香。 -
5放入鸡腿煎至略变色。 -
6倒入生抽，花雕酒和糖烧开。 -
7中小火烧至鸡腿熟透，酱汁比较浓稠，中途翻拌几次，以便上色均匀。 -
8撒上葱花增加香气。 -
9整个鸡腿吃，过瘾啊！
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