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诗文	酥脆蛋卷儿
释义	食材明细 主料 低筋面粉 适量 黄油 适量 辅料 黑芝麻 适量 配料 绵白糖 适量 甜味 口味 酥 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 酥脆蛋卷儿的做法步骤 1 准备：低粉45克，黄油35克，糖60克，鸡蛋2个，芝麻15克。 2 黄油隔热水软化。 3 加入低筋面粉和白糖。 4 搅拌均匀。 5 分次加入鸡蛋液。 6 成了稀的鸡蛋糊备用。 7 鸡蛋糊中加入黑芝麻。 8 搅拌均匀后待用。 9 放入锅中摊成薄饼。 10 用擀面杖卷成卷，然后把擀面杖抽出定型。 11 等冷透之后就脆了，就可以开吃啦。 所属分类： 热菜
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