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诗文	青豆咸鸭蛋炒蟹味菇
释义	食材明细 主料 熟咸鸭蛋 3只 蟹味菇 150克 青豆 70克 辅料 油 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 青豆咸鸭蛋炒蟹味菇的做法步骤 1 食材：熟咸鸭蛋、蟹味菇、青豆。 2 将熟咸鸭蛋敲开剥壳，用勺子挖出，待用。 3 将蟹味菇拆开包装、去根，清洗捞出。 4 将青豆和蟹味菇下入清水锅中焯开捞出。 5 起锅倒油烧热，下入挖出的咸鸭蛋翻炒一下。 6 然后，合入焯好的青豆和蟹味菇翻炒翻炒即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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