“又是霍霍面粉的时候，利用家中现有的食材，加上火腿，葱花，自由发挥成了火腿面包，味道鲜美…”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
火腿面包的做法步骤
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1准备好食材备用。 -
2500克面粉中，放入一勺盐，两勺白砂糖，酵母5克，打入一个鸡蛋搅拌均匀。
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3倒入纯牛奶，搅拌成絮状，揉成面团。
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4面团揉出手套膜，倒入两勺玉米油揉成光滑的面团。
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5盖上保鲜膜，醒发至两倍大。
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6醒发好的面团取出，轻轻拍出气。
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7取一段面团切成小剂子，揉成小球，松弛5分钟，擀成面皮，放上一根火腿，由上往下卷起来，多搓两次备用。
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8用剪刀，依次剪一下，不要剪断，剪好的面团往两边放。
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9依次做好的火腿面包，二次醒发30分钟。
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10刷一层蛋黄液。
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11撒上葱花。
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12挤上沙拉酱。
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13烤箱预热，180度火，烤20分钟即可。
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14成品图。
小窍门
如果家中有黄油，把玉米油换成黄油做出来的面包味道更佳，可根据自家烤箱大小调节合适的温度与时间。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
早餐