“浓香的芝士配上香甜的土豆泥！真是超好吃”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
芝士焗薯角的做法步骤
-
1两个土豆洗干净外面的泥，千万不要搓破皮 -
2对半切开，放入蒸锅，大火蒸煮半个小时
-
3准备好两条培根切丁.
-
4蒸好土豆稍放凉，用铁勺挖出土豆泥.轻轻挖不要挖破土豆皮.留差不多1厘米厚度在下面
-
5加色拉油.培根丁煎到金黄.加入土豆泥.倒入牛奶翻炒.牛奶调制湿软.喜欢粘稠可以少放.最后放入盐翻炒.关火.倒入沙拉酱搅拌
-
6土豆泥填入薯角里面.铺上芝士.在撒上拉丝芝士.烤箱200度预热.拉丝芝士铺薄薄一层就足矣.太厚凉了次跟塑胶一样
-
7200度烤20分钟.根据自家烤箱火候.决定时间.我就喜欢上面烤的微焦
-
8然后开吃啦！
小窍门
取土豆泥千万不要挖深.土豆泥可以放喜欢的酱去拌匀.比如番茄酱.烘培酱.千岛酱都别有一番滋味！新手希望大家给多点意见.谢谢
使用的厨具：电烤箱、蒸锅、炒锅
所属分类：
小吃