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诗文 葡式蛋挞
释义
葡式蛋挞的做法
“自制的蛋挞液,搭配着葡萄干,烤出来的味道香甜。”

食材明细

主料
  • 蛋挞皮 6个
辅料
  • 鸡蛋 2个
  • 纯牛奶 1瓶(200ml)
  • 葡萄干 少许
  • 糖粉 适量
  • 甜香 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

葡式蛋挞的做法步骤

  • 葡式蛋挞的做法步骤:1
    1
    准备好食材备用。
  • 葡式蛋挞的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散,放入一瓶纯牛奶,放入糖粉搅拌均匀。
  • 葡式蛋挞的做法步骤:3
    3
    依次将葡萄干放入蛋挞皮中。
  • 葡式蛋挞的做法步骤:4
    4
    将调好的塔液过筛,依次倒入塔皮中。
  • 葡式蛋挞的做法步骤:5
    5
    烤箱预热,200度火,烤20分钟。
  • 葡式蛋挞的做法步骤:6
    6
    成品图。

小窍门

自制的蛋挞液,也可以用旺仔牛奶代替纯牛奶调出来的蛋挞液,味道鲜美。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   甜品   下午茶  
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更新时间:2025/2/11 1:31:38