“下饭下饭。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉末豆腐蒸水蛋的做法步骤
-
1鸡蛋两个打在碗里，加入等量的水，打撒，加少许盐。 -
2搅匀成鸡蛋液备用。
-
3绢豆腐切一切放在蒸碗中。
-
4倒入鸡蛋液。
-
5最关键的一步，拿保鲜膜盖住，膜上扎一些小孔。
-
6放入锅中蒸10分钟，关火焖5分钟。
-
7锅内放油，冷油下肉末，小火炒散。
-
8加入生抽，蚝油，盐，调味，最后加入少许糖，再翻炒。
-
9翻炒至肉熟，同时出油，即可。
-
10肉末盛出来备用。这种肉末拌饭或者拌面都是非常好吃。
-
11蒸熟的豆腐水蛋特别嫩。
-
12把肉末均匀铺在蒸蛋上即可，超级好吃。
小窍门
蒸蛋的时候加保鲜膜可以蒸的更嫩。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
早餐
- 蒜蓉蒸金针菇
- 肉丝炒蒜苔
- 葡萄干绿豆粥
- 剁椒炒空心菜
- 韩式辣酱煎肉
- 豆浆燕麦粥
- 烩面片
- 素馅水饺
- 酥皮小点心
- 人参鹿茸笨鸡
- 笋尖老鸭汤
- 虾仁韭黄炒鸡蛋
- 回锅肉
- 姜丝炒芥菜
- 香菇鸡丝汤
- 藤椒鸡肉酱拌土豆
- 发面猪肉馅饼
- 波兰种黑全麦乳清吐司
- 抹茶草莓戚风三文治
- 拿手好菜做出来！零失败可乐鸡翅
- 西红柿鸡蛋焖面
- 凉拌秋葵
- 黑全麦佛卡恰
- 肉末茄子
- 肉丸子口蘑番茄意面
- was happy to
- wash away
- washboard picture
- wash clean
- wash clothes
- wash cloths
- wash down
- wash drawing
- washed away
- washed down
- washed off
- washed out
- washed over
- washed up
- washerwomen strike
- 题梅（元·贡性之）
- 题梅（宋·王柏）
- 题梅（宋·赵孟淳）
- 题梅（当代·顾敏燕）
- 题梅（明·佘翔）
- 题梅（明·佘翔）
- 题梅（明·刘璟）
- 题梅（明·庄昶）
- 题梅（明·张天赋）
- 题梅（明·徐庸）
- 题梅（明·李昌祺）
- 题梅（明·李昱）
- 题梅（明·杨士奇）
- 题梅（明·杨士奇）
- 题梅（明·杨士奇）
- 四川正在说
- 新编大学物理 下册(第2版)
- 高中物生地加分宝
- 胡童鞋成长小说系列1(全5册)
- 中药炮制学
- 生态经济学 第2版
- 七个贪吃小宝贝
- 中考命题规律与压轴题 数学 2022
- 电子商务概论(第5版)
- 丽声英语综合阅读能力提升全套装 三级上(全39册)
- 从零开始 数字图像处理的编程基础与应用
- 2022全国高考抢分密卷 理科综合
- 房地产开发企业信用评价标准 T/CREA 011—2022
- 政府经济学 第4版
- 黄帝阴符经(1-2)