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诗文	西芹炒双耳
释义	食材明细 主料 西芹 适量 木耳 适量 银耳 适量 辅料 葱 适量 蒜 适量 盐 适量 蚝油 适量 食用油 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 西芹炒双耳的做法步骤 1 木耳、银耳泡发，洗净。 2 西芹洗净斜刀切段。 3 木耳、银耳和西芹分开焯水各一分钟左右。 4 葱、蒜切碎。 5 锅内加入食用油烧热，放入葱姜炒香。 6 倒入焯过水的西芹，翻炒几下。 7 倒入木耳、银耳翻炒均匀，加入盐、蚝油继续翻炒3分钟左右。 8 倒入盘中。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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