“我是个椰蓉控～面包里加椰蓉、曲奇里加椰蓉、牛轧糖里加椰蓉....当我第一次做这款面包时，我家先生尝了一口之后赞不决口。要求我第二天继续给他做这款椰蓉面包。哈哈他也是个椰蓉控，俩父子抢着吃。看到这一幅场景是我最幸福的时刻！喜欢的朋友们赶紧收藏吧！”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
椰蓉面包的做法步骤
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1黄油隔热水融化，把馅料中的其它所有材料倒入容器中。 -
2搅拌均匀
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3分成4份盖保鲜膜备用
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4除黄油以外所有材料倒入面包机桶内
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5揉到基础扩展后再放入室温软化的黄油继续揉
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6揉到能拉出薄膜即可
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7取出搅拌棒，搓圆进行第一次发酵
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8发酵至2.5倍大小
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9取出排气，分成4等份。盖保鲜膜松弛15分钟
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10取一个面团包上内馅
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11收口
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12擀成椭圆形
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13先把三分之一往上折
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14再把另外一边的三分之一也往上折
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15中间割一刀
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16把顶部的角往切口里塞穿过去。
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17翻面即可！放入烤箱进行第二次发酵。发酵至两倍大小（烤箱中放入一碗温水保持湿度）
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18发酵好后表面刷一次薄薄的全蛋液。放入预热好的烤箱170度20分钟
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19烤好后取出放晾网上晾凉，有余温时装入密封盒中保存。
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20成品
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21成品
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22成品
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23当早餐很不错哦！
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
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