食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
春笋炒豆瓣的做法步骤
-
1食材：五花肉切片、姜蒜干辣椒切碎，豆瓣胡萝卜切片，春笋焯水。 -
2热油锅下五花肉煸炒、煸炒至油后下姜蒜干辣椒炒出香味。
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3下胡萝卜、豆瓣翻炒几下。
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4下春笋翻炒。
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5加盐、生抽、白糖炒均匀。
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6加点水焖煮两三分钟，加点鸡精调味。
-
7成品。
使用的厨具：炒锅
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