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诗文	核桃纸杯蛋糕
释义	食材明细 主料 细砂糖 60g 低筋面粉 150g 鸡蛋 3个 牛奶 100ml 辅料 色拉油 10g 泡打粉 4g 盐 1g 核桃 适量 奶香 口味 烤 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 核桃纸杯蛋糕的做法步骤 1 鸡蛋分离，分别放入不同容器，容器不要沾水 2 蛋黄加入适量白砂糖与盐搅匀 3 加入泡打粉 4 加玉米油 5 加入牛奶，搅匀 6 筛入低筋面粉 7 搅拌均匀，要用上下翻转的方式，避免起劲，不要旋转搅拌 8 剩下的白砂糖分三次加入蛋白打发 9 打发到奶油状 10 蛋白奶油分三次加入蛋黄 11 翻转均匀 12 分杯倒入，7分满即可，加入适量核桃，上下管180度20分钟 13 蛋糕笑得太开心了 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 糕点   烘焙
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