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诗文
炒咸什
释义
“老北京称为“金菜儿”。快手菜。”
食材明细
主料
豆腐
50g
青笋
50g
冬笋
50g
草菇
50g
白萝卜
100g
胡罗卜
100g
黑木耳
50g
葱
20g
姜
10g
白芝麻仁
10g
辅料
调和油
适量
盐
适量
芝麻油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
炒咸什的做法步骤
1
所有食材匀切细丝。
2
热锅凉油,爆香姜丝。
3
加入葱丝炒至微黄,成葱油。
4
白萝卜丝放入翻炒。
5
胡罗卜丝加入。
6
青笋丝加入。
7
放入木耳丝。
8
豆腐丝加入翻炒均匀。
9
撒入白芝麻仁。
10
加盐调味,出锅前淋入芝麻油增香。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 14:37:53