食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
醋溜白菜的做法步骤
-
1白菜洗净沥干。 -
2洗净的白菜切成段。 -
3将菜叶和菜杆分开，单独盛放备用。 -
4干辣椒切段、蒜切末备用。 -
5取容器，加入醋、盐、生抽、白糖、小粉按喜好调成汁备用。 -
6烧锅下油，油热后加入辣椒段、蒜末爆香。 -
7先加入菜杆炒至断生。 -
8再加入菜叶一起翻炒。 -
9加入事先调好的汤汁。 -
10待汤汁稍浓之后即可出锅装盘！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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