“每年7～8月份大批出小米红椒时，我会晒一批干红椒，打成粉，可吃到来年出辣椒时，做小咸菜、炒粉条、白菜的利器，辣的很爽口。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红薯粉条辣炒白菜的做法步骤
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1提前用温水将红薯粉条泡发，控干水，白菜切丝，茎、叶分开放。 -
2冷锅放猪油。 -
3冷油时，放入白菜茎、自制干辣椒粉，小火，干红椒粉出红油。 -
4放入红薯粉条，翻炒匀。 -
5改中小火，翻炒。 -
6翻炒至粉条变透明时，放入盐翻炒匀。 -
7放入白菜叶，翻炒。 -
8倒入生抽翻炒拌匀出锅。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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