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诗文 潮汕煎豆腐
释义
潮汕煎豆腐的做法
“在家乡经常吃,来广东就很少吃了,很想了念的味道。”

食材明细

主料
  • 潮汕豆腐 300克
辅料
  • 蒜蓉 20克
  • 辣椒 10克
  • 蚝油 1勺
  • 酱油 2勺
  • 花生油 3勺
  • 蒜香 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

潮汕煎豆腐的做法步骤

  • 潮汕煎豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐洗干净,蒜头剁泥。辣椒剁起泥。
  • 潮汕煎豆腐的做法步骤:2
    2
    豆腐下平底锅煎两面酥,就可以了。
  • 潮汕煎豆腐的做法步骤:3
    3
    把蒜泥辣椒泥加入耗油酱油搅拌在一起,热平底锅下花生油,花生油起热后倒入之前调好的调味料中即可。

小窍门

豆腐煎好和着调味料吃。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   潮汕菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 0:09:23