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诗文 金针酸菜肥牛煲
释义
金针酸菜肥牛煲的做法

食材明细

主料
  • 酸菜 2棵
  • 肥牛片 300克
  • 金针菇 200克
  • 红色剁椒 2大勺
辅料
  • 花椒 10粒
  • 大料 1个
  • 盐 1勺
  • 姜 2片
  • 黑胡椒粉 少许
  • 五香粉 少许
  • 酸辣 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

金针酸菜肥牛煲的做法步骤

  • 金针酸菜肥牛煲的做法步骤：1
    1
    准备好原料
  • 金针酸菜肥牛煲的做法步骤：2
    2
    酸菜切段
  • 金针酸菜肥牛煲的做法步骤：3
    3
    锅底少许油小火爆香花椒和大料
  • 金针酸菜肥牛煲的做法步骤：4
    4
    然后放入酸菜翻炒2-3分钟，炒出酸菜的酸味
  • 金针酸菜肥牛煲的做法步骤：5
    5
    加入适量清水煮2分钟
  • 金针酸菜肥牛煲的做法步骤：6
    6
    加入金针菇煮熟
  • 金针酸菜肥牛煲的做法步骤：7
    7
    加入剁椒和盐、五香粉以及黑胡椒粉，盐一勺即可，因为酸菜里还有些咸味的
  • 金针酸菜肥牛煲的做法步骤：8
    8
    加入肥牛片煮熟即可
  • 金针酸菜肥牛煲的做法步骤：9
    9
    成品图

小窍门

我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2025/12/2 16:54:09