食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
茄汁香菇肉酱意面的做法步骤
-
1原材料。 -
2西红柿在表面划十字，放在开水里面烫一下去皮。 -
3煮锅加入适量水烧开，放入意大利面煮约10分钟。 -
4元葱、香菇、西红柿切碎。 -
5炒锅烧热加入植物油，加入猪肉沫翻炒至变色。 -
6加入元葱及香菇翻炒。 -
7加入西红柿碎。 -
8加入少量盐、生抽，适量番茄酱搅拌均匀。 -
9中小火煮至酱汁粘稠，加入胡椒面。 -
10煮好的意大利面过凉水。 -
11将意面和酱汁搅拌均匀即可。美味如此简单。
小窍门
1、意大利面煮的时间按包装说明煮，不同的意面煮的时间也不一样。
2、制作酱汁时因为要加入番茄酱，所以盐要略少，不要加太多会咸。
3、意面煮好后如不过凉水也可以用橄榄油搅拌均匀，目的是避免粘连。
2、制作酱汁时因为要加入番茄酱，所以盐要略少，不要加太多会咸。
3、意面煮好后如不过凉水也可以用橄榄油搅拌均匀，目的是避免粘连。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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- 予写金地墨荷箑页，赠玉泉寺书僧崇旭，喜穫（当代·幻庐）
- 予出蜀日尝遣僧则华乞签于射洪陆使君祠使君（宋·陆游）
- 予分部吴兴日圆上人住弁山了不相闻既迁晋臬（明·王世贞）
- 予分配在岳化，暑假至其地，正肖健所居也。（当代·卢青山）
- 予初仕为宁德县主簿而朱孝闻景参作尉情好甚（宋·陆游）
- 予初到筠即于酒务庭中种竹四丛杉二本及今三（宋·苏辙）
- 予初春被病中夏少间勉入省局偶成二十二韵（宋·强至）
- 予初谪岭南，过田氏水阁，东南一峰，丰下锐（宋·苏轼）
- 予别肖健，相期不作诗。盖相知廿年，自识其（当代·卢青山）
- 予别黄岩十又六年谫焉德薄父老当不复记然区（明·张以宁）
- 予到官甫二阅岁顿觉老态日增因赋二绝（明·黄仲昭）
- 予刻文苑英华千卷颇费心力使臣王思恭书写校（宋·周必大）
- 予前后守、倅馀杭，凡五年。夏秋之间，蒸热（宋·苏轼）
- 予十一月甲申以使来武冈坐茅茨之室逼闾阎之（宋·彭汝砺）
- 予十年间两坐斥罪虽擢发莫数而诗为首谓之嘲（宋·陆游）
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