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诗文 蔓越莓核桃吐司
释义
蔓越莓核桃吐司的做法
“上次做了蔓越莓核桃蛋糕,觉得这两种搭配口感还挺好的,这次做的是一键式吐司,切片后再涂抹些果酱、肉松之类的,是一份很营养的早餐。”

食材明细

主料
  • 高筋面粉 300克
  • 牛奶 170克
  • 蛋液 50克
辅料
  • 黄油 10克
  • 2克
  • 20克
  • 酵母 3克
  • 刷表面蛋液 10克
  • 蔓越莓 30克
  • 核桃仁 30克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

蔓越莓核桃吐司的做法步骤

  • 蔓越莓核桃吐司的做法步骤:1
    1
    面包桶先放牛奶和蛋液,再放入面包粉
  • 蔓越莓核桃吐司的做法步骤:2
    2
    对角放盐、糖,中间放酵母。开启菜单1和风/柔软程序,开始和面
  • 蔓越莓核桃吐司的做法步骤:3
    3
    和面停顿时放入黄油继续和面
  • 蔓越莓核桃吐司的做法步骤:4
    4
    听到提示音后放入核桃仁
  • 蔓越莓核桃吐司的做法步骤:5
    5
    放入蔓越莓
  • 蔓越莓核桃吐司的做法步骤:6
    6
    开始发酵
  • 蔓越莓核桃吐司的做法步骤:7
    7
    发好的面包刷上蛋液,自动烘烤
  • 蔓越莓核桃吐司的做法步骤:8
    8
    程序结束取出面包,放凉切片

小窍门

面粉根据自家的吸水量添减牛奶量。
使用的厨具:面包机
所属分类: 面包  
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更新时间:2025/3/15 12:26:36