“这个汤有一定的保健效果，祛湿健脾比较好，吃起来还有浓浓的陈皮香味，做起来还一点不复杂。”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
赤豆薏仁陈皮汤的做法步骤
-
1准备的原料。 -
2薏仁洗净沥干。 -
3沥干的薏仁烤箱180度，烤20分钟出香味。 -
4烤好的薏仁加上赤豆，清水煮开。 -
5小火炖一刻钟关火焖半小时。 -
6加入陈皮再烧开，改小火炖十分钟。 -
7酥烂爽口的赤豆薏仁陈皮汤就做好了。
小窍门
1.薏仁经过烤制可以去除薏仁中的寒性，可以一次多烤点，装瓶密封。
2,没烤箱还可以用明火小火炒熟，效果一样的。
3.先炖煮再焖段时间可以更容易将赤豆煮开花。
2,没烤箱还可以用明火小火炒熟，效果一样的。
3.先炖煮再焖段时间可以更容易将赤豆煮开花。
使用的厨具：汤锅、砂锅、电烤箱、煮锅
所属分类：
汤类
汤羹