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诗文
香酥花生
释义
“香酥的口感既可以宴客,又可以当做小零食····”
食材明细
主料
面粉
适量
小红花生
500克
绵白糖
2小勺
鸡蛋
4枚
辅料
食用油
适量
甜味 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
香酥花生的做法步骤
1
取一容器倒入花生
2
直接打入四枚鸡蛋,加两小勺绵白糖(我用的是满的两小勺,不喜欢甜的可以少加)搅拌均匀
3
像这样
4
渐渐加入面粉,加一点搅拌融入花生,使用渐加渐拌的方法搅拌
5
渐渐加入面粉,加一点搅拌融入花生,使用渐加渐拌的方法进行搅拌(这时可以预热油)
6
拌成这样就行了
7
油烧制六七成热倒入花生(500克花生我是分两次炸的)迅速用筷子戳开粘在一起的花生,要不然炸出来的会是一团团的
8
搅拌炸制金黄色,用笊篱捞起颠颠发出嚓嚓的声音就熟了
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/15 9:39:42