食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒蛏子的做法步骤
-
1把蛏子洗干净用开水煮2分钟备用。 -
2准备葱姜蒜。 -
3洋葱切丝。 -
4干辣椒。 -
5香菜切碎。 -
6锅中放油，稍微多放一点。 -
7油烧到7成热放干辣椒。 -
8放葱姜蒜爆香。 -
9放入蛏子翻炒一下，放入盐，生抽，蚝油，炒至7成熟。 -
10放入洋葱。 -
11洋葱炒熟放入香菜。 -
12炒好了放入盘里放上剩下的香菜就可以了。
小窍门
蛏子一定要好好洗，不然就会有沙子不能吃，就是要用水多洗几遍，过水的时间不能太长，也不能太短，看蛏子都张开了就差不多了，炒的时候用中火，不要加水煮！炒的时间不能太长要不就老了！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 胡萝卜芹菜猪肉水饺
- 开胃仔姜
- 泡菜汤
- 腊肉炒芦笋
- 咸笋煮鸭块
- 西米南瓜小米粥
- 核桃仁酸奶纸杯蛋糕
- 南瓜鸡蛋软饼
- 排骨蒸河粉
- 马齿苋菜干包子
- 双皮奶
- 芒果冰淇淋
- 蛋黄椰蓉酥
- 茭白烧肥肠
- 红烧黄花鱼
- 私房麻酱拌面
- 雪梨柠檬汁
- 洛神玫瑰花茶
- 虾仁豆腐饼
- 百分百全麦土司
- 红烧冬瓜
- 糯米鱿鱼筒
- 韩式蔬菜汤
- 炸猪排
- 芥蓝芒果炒虾仁
- banquette
- banshee
- bantam
- bantamweight
- banter
- Bantu
- banyan
- banyan tree
- banzai
- baobab
- bap
- baptise
- baptised
- baptism
- baptismal
- 长安有狭邪行（南北朝·萧衍）
- 长安有狭邪行（南北朝·谢惠连）
- 长安有狭邪行（明·欧必元）
- 长安有狭邪行（明·江源）
- 长安有狭邪行（魏晋·陆机）
- 长安有狭邪（明·童轩）
- 长安杂诗十二首（明·陈琏）
- 长安杂诗十首（元末明初·王祎）
- 长安杂题长句六首（唐·杜牧）
- 长安李晦叔醉老庵（宋·文同）
- 长安柳（明·何景明）
- 长安桃李花（明·沈周）
- 长安梦（明末清初·邝露）
- 长安正月十五日（唐·白居易）
- 长安步月（明·王弘诲）
- 高中生物(ZK版浙江专用新学考常备全彩版2020版)/学霸笔记
- 数学(9上ZJSX)/初中教材完全解读
- 中学生英语作文入门
- 粤式点心基础(职业教育烹饪专业精品规划教材MPR)/粤菜粤点系列
- 高中地理(XJ版漫画图解高1至高3全彩版2020版)/学霸笔记
- 高考数学(第1关基础题理科版修订版)/2020百题大过关
- 高中化学(选修5有机化学基础SJHX创新升级版王后雄学案)/教材完全解读
- 交通工具中的物理学(浙江省普通高中精品选修课程)
- MBA MPA MPAcc MEM管理类联考高分指南(写作分册第7版2020)/高分指南系列
- 新编考研英语一读真题记单词(2020)/宫东风考研英语录音伴学系列
- 数学生态学导引/生物数学丛书
- 七年级英语(上YL2020强化版)/实验班提优训练
- 四级词汇周计划(便携版)
- 机电设备安装技术(高职高专机电类专业规划教材)
- 黔南古树名木(精)