食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒蛏子的做法步骤
-
1把蛏子洗干净用开水煮2分钟备用。 -
2准备葱姜蒜。 -
3洋葱切丝。 -
4干辣椒。 -
5香菜切碎。 -
6锅中放油，稍微多放一点。 -
7油烧到7成热放干辣椒。 -
8放葱姜蒜爆香。 -
9放入蛏子翻炒一下，放入盐，生抽，蚝油，炒至7成熟。 -
10放入洋葱。 -
11洋葱炒熟放入香菜。 -
12炒好了放入盘里放上剩下的香菜就可以了。
小窍门
蛏子一定要好好洗，不然就会有沙子不能吃，就是要用水多洗几遍，过水的时间不能太长，也不能太短，看蛏子都张开了就差不多了，炒的时候用中火，不要加水煮！炒的时间不能太长要不就老了！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 湖南蛋
- 紫薯炖梨
- 蟹肉年糕条
- 茄汁肉片
- 茄汁茭白
- 【端午.粽子】好想侬枣子棕--附豆沙棕、杂豆棕
- 夏日轻食系列——橄榄油意大利蚬壳粉沙拉
- 豌豆糯米饼
- 水果牛奶冰
- 端午。粽香袭来--红豆粽子
- 饭豆粽子
- 抄袭成功的：粉蒸肉
- 蒜苔肉丝
- 肉末芽菜四季豆
- 松茸培根炒意面
- 传统红枣粽【三角粽】
- 夜香花冬瓜瘦肉汤
- 爽嫩香滑的快手菜－－鸡腿菇炒牛肉
- 蚂蚁上树 之 我爱美食系列
- 炒猪肝
- 什锦红枣粽【四角粽】
- 素茄子
- 红糖芝麻粽【扁平三角粽】
- 多彩水晶棕
- 咖喱牛肉玉米粘米粽
- 什么乎什么后的成语
- 什么乎什么哉的成语
- 什么乎什么外的成语
- 什么乎什么小的成语
- 什么乎什么已的成语
- 什么乎什么帛的成语
- 什么乎什么常的成语
- 什么乎什么形的成语
- 什么乎什么微的成语
- 什么乎什么情的成语
- 什么乎什么技的成语
- 什么乎什么拔的成语
- 什么乎什么料的成语
- 什么乎什么然的成语
- 什么乎什么矣的成语
- 丑奴儿 西湖游宴（清末民国初·王闿运）
- 丑奴儿 见白发（宋·米芾）
- 丑奴儿 观阁前芍药有感二阙（明·夏言）
- 丑奴儿 谢人寄蜡梅（宋·李之仪）
- 丑奴儿/采桑子 其一 寄齐尧佐（宋·王之望）
- 丑奴儿/采桑子 其一 张仲钦母夫人寿（宋·张孝祥）
- 丑奴儿/采桑子 其一 木犀（宋·李纲）
- 丑奴儿/采桑子 其一 王清叔赠梅花见索（宋·姚述尧2）
- 丑奴儿/采桑子 其三 王公泽为予言查山之（宋·张孝祥）
- 丑奴儿/采桑子 其二 寄李德志（宋·王之望）
- 丑奴儿/采桑子 其二 张仲钦生日用前韵（宋·张孝祥）
- 丑奴儿/采桑子 其二（宋·李纲）
- 丑奴儿/采桑子 和铅山陈簿韵（宋·辛弃疾）
- 丑奴儿/采桑子 咏梅（宋·陈亮）
- 丑奴儿/采桑子 大石梅花（宋·周邦彦）
- 国际贸易与环境保护法律问题研究
- 园林植物保护技术(园艺园林专业系列教材)
- 现场急救(21世纪健康教育培训教材)
- 插画艺术(现代艺术设计基础教程)
- 弄清体质选对养生方法(附光盘)/山东电视台养生系列
- 中国通史(共4册彩版图文天下)(精)
- 中华上下五千年(共4册)(精)
- 中华成语故事(共4册彩版图文天下)(精)
- 图说中国少年儿童百科全书(共4册)(精)
- 图说十万个为什么(共4册)(精)
- 生物学新课程课堂教学技能概论
- 温室气体排放科学评价与减排政策
- 非线性地球自转动力学
- 燕麦品质与加工
- 图像处理的变分和偏微分方程方法