食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒蛏子的做法步骤
-
1把蛏子洗干净用开水煮2分钟备用。 -
2准备葱姜蒜。 -
3洋葱切丝。 -
4干辣椒。 -
5香菜切碎。 -
6锅中放油，稍微多放一点。 -
7油烧到7成热放干辣椒。 -
8放葱姜蒜爆香。 -
9放入蛏子翻炒一下，放入盐，生抽，蚝油，炒至7成熟。 -
10放入洋葱。 -
11洋葱炒熟放入香菜。 -
12炒好了放入盘里放上剩下的香菜就可以了。
小窍门
蛏子一定要好好洗，不然就会有沙子不能吃，就是要用水多洗几遍，过水的时间不能太长，也不能太短，看蛏子都张开了就差不多了，炒的时候用中火，不要加水煮！炒的时间不能太长要不就老了！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 怪味鸡
- 红枣无花果汤
- 牛肉粥
- 蓝莓桂花山药
- 凉拌生菜
- 羊肉炖萝卜
- 蒜蓉西兰花
- 脆皮烤鸡腿
- 红烧茄子
- #一碗好面--芯面道# 葱油捞面
- 蒜蓉香辣金针菇烤串
- 醋溜三丝
- 烧素菜
- 炒豆芽
- 凉拌酸辣土豆丝
- 莲藕海带排骨汤
- 自制三黑养生粉
- 沙丁鱼汤
- 大棒骨山药汤
- 家常炒蛏子
- 姜汁菠菜
- 海带荸荠猪脚汤
- 酸辣粉丝
- 牛筋汤
- 糯米香菇
- 三舍什么什么的成语
- 三般两样
- 三般什么什么的成语
- 三节两寿
- 三节人从
- 三节什么什么的成语
- 三花什么什么的成语
- 三花聚顶
- 三茶什么什么的成语
- 三茶六礼
- 三茶六饭
- 三荆什么什么的成语
- 三荆同株
- 三荒五月
- 三荒什么什么的成语
- 送曲阜孔知县（明·程敏政）
- 送曲阳令宋玄平入觐兼膺内召（明·孙传庭）
- 送曹三同猗游山寺（唐·司空曙）
- 送曹义省亲新淦（元·宋褧）
- 送曹之才游天目山（宋·连文凤）
- 送曹二进士之金溪吊周明府（明·徐熥）
- 送曹伯高（宋·曾丰）
- 送曹侍御归朝歌（明·严嵩）
- 送曹侍御时信（明·杨慎）
- 送曹侍郎备兵大同 其一（清·朱彝尊）
- 送曹侍郎溶备兵大同（清·朱彝尊）
- 送曹倅岩山官满归里（宋·文天祥）
- 送曹克明员外之湖广省（元·钱惟善）
- 送曹公启（明·管讷）
- 送曹公远给假暂归阳羡（明·卢龙云）
- 满意的员工最高效/满意100系列丛书
- 由2维影像建立3维模型
- 垮掉的一代与中国当代文学/武汉大学外语学院博士文丛
- 口译--理论技巧实践(附光盘)/翻译专业21世纪丛书
- 网页制作与网站设计(附光盘高等院校计算机系列教材)
- 计算机组成原理(计算机科学与技术系列教材)
- 控制测量学(上第3版高等学校测绘工程系列教材)
- 离散数学及其应用(大学数学系列教材)
- 模式识别(信息安全系列教材)
- THE STORY OF A SHIPWRECKED SAILOR
- 乐理与视唱(全国高等院校教师教育专业音乐教材)
- 中国民间舞蹈文化(北京舞蹈学院十五规划教材)
- 创业板上市公司的成长性评价研究/中小企业管理与发展论丛
- 遗传学(全国高等农林院校十一五规划教材)
- 组织系统科学概论