食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒蛏子的做法步骤
-
1把蛏子洗干净用开水煮2分钟备用。 -
2准备葱姜蒜。 -
3洋葱切丝。 -
4干辣椒。 -
5香菜切碎。 -
6锅中放油，稍微多放一点。 -
7油烧到7成热放干辣椒。 -
8放葱姜蒜爆香。 -
9放入蛏子翻炒一下，放入盐，生抽，蚝油，炒至7成熟。 -
10放入洋葱。 -
11洋葱炒熟放入香菜。 -
12炒好了放入盘里放上剩下的香菜就可以了。
小窍门
蛏子一定要好好洗，不然就会有沙子不能吃，就是要用水多洗几遍，过水的时间不能太长，也不能太短，看蛏子都张开了就差不多了，炒的时候用中火，不要加水煮！炒的时间不能太长要不就老了！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 清甜清蒸猪舌汤
- 蒜香怪味豆角
- 荷叶排骨饭
- 鸡蛋吐丝---黄瓜厚蛋饺
- 枸杞黄瓜
- 适合秋冬健康养生--黑芝麻核桃吐司（吐司之旅5）
- 鲫鱼荷包蛋萝卜丝汤
- 蒜香家常豆腐
- 炝拌腰片
- 烤黑椒鸡腿肉
- 想偷懒就做焗饭吧！
- 毛豆香菇烧冻豆腐
- 鱼香天贝
- 香酥炸耦盒
- 煎蛋上汤龙须菜
- 秘制酱汁烧阳干鲫鱼
- 姜撞奶
- 姜葱OX酱箭嘴鱼
- 肉末茄丝
- 牛肉面
- 蘑菇炒饭
- 漂亮的紫薯花卷
- 锅塌豆腐
- 爽口小菜--凉拌莴笋丝
- 蒸懒笼
- 松柏之志
- 松柏之茂
- 松柏什么什么的成语
- 松柏参天
- 松柏后凋
- 松柏寒盟
- 松筠之节
- 松筠什么什么的成语
- 松花纸用英语怎么说
- 松茂什么什么的成语
- 松茂竹苞
- 松菊什么什么的成语
- 松菊延年
- 松萝什么什么的成语
- 松萝共倚
- 恋情深（清末近现代初·汪东）
- 恋梅（宋·赵时韶）
- 恋绣衾·前题（近现代末当代初·袁荣法）
- 恋绣衾·春日经淮上感忆（近现代·黄侃）
- 恋绣衾 代题武桂卿扇（宋·张炎）
- 恋绣衾 其一 宫中吹箫（宋末元初·刘辰翁）
- 恋绣衾 其一（宋·史达祖）
- 恋绣衾 其三（宋末元初·刘辰翁）
- 恋绣衾 其二 席上梦锡、汉章同赋（宋·史达祖）
- 恋绣衾 其二 或送肉色牡丹同赋（宋末元初·刘辰翁）
- 恋绣衾 初夏（元末明初·邵亨贞）
- 恋绣衾 城南净凉亭赋（宋末元初·刘埙）
- 恋绣衾 夜合（明·高濂）
- 恋绣衾 寄北京友人（清末近现代初·汪东）
- 恋绣衾 寿内子（宋·陈著）
- 大卫·福斯特·华莱士(最后的访谈)
- 大地的回报
- 最后的访谈(5冯内古特)
- 酒吧里的威士忌课
- 梁金山
- 尚永亮说唐诗(中华优秀传统文化名家讲座)
- 先秦儒墨关系研究
- 匈人王阿提拉(席卷欧洲的东方游牧领袖)(精)
- 中华文明的鼎新(新时代中国特色社会主义思想文化体系研究)/习近平新时代中国特色社会主义思想研究工程
- 恩格斯社会批判思想研究
- 焦菊隐孙维世学习实践斯氏体系比较研究
- 匏野文集(精)/泉州文库
- 汉语基础语法
- 易卜生戏剧四种(精)/外国文学名著丛书
- 傅锦泉先生文集(精)/泉州文库