食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
柠檬酸辣凤爪的做法步骤
-
1鸡脚洗干净，切成两半，凉水下锅放入料酒，姜片，水煮开6分钟，关火，把鸡脚放入凉水里泡会（有冰水更好）。 -
2把洗干净的香菜，小米辣切段，蒜切碎备用。
-
3把切好的配料放入碗里面，加入酱油，醋，酱油和醋要多加点，好入味，加好酱油和醋尝下酸味，看适合自己的口味不，然后加入白糖，香油，百香果。
-
4把凉好的鸡脚沥干水份，倒入调好的料汁到碗里面，搅拌一下，放入柠檬片。
-
5盖好盖子，放入冰箱冷藏5-6个小时，就可以开吃了，简直好吃的停不下来。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
凉菜
夏季食谱