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诗文 超好吃的柠檬酸辣凤爪
释义
超好吃的柠檬酸辣凤爪的做法

食材明细

主料
  • 鸡爪 1斤
辅料
  • 小米辣 10-15个个
  • 香菜 1两
  • 独蒜 10个
  • 姜 4片
  • 柠檬 3-4片
  • 百香果 2个
调料
  • 酱油 适量（生抽）
  • 醋 适量
  • 香油 适量
  • 白糖 适量
  • 料酒 2勺
  • 酸辣 口味
  • 拌 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

柠檬酸辣凤爪的做法步骤

  • 超好吃的柠檬酸辣凤爪的做法步骤：1
    1
    鸡脚洗干净，切成两半，凉水下锅放入料酒，姜片，水煮开6分钟，关火，把鸡脚放入凉水里泡会（有冰水更好）。
  • 超好吃的柠檬酸辣凤爪的做法步骤：2
    2
    把洗干净的香菜，小米辣切段，蒜切碎备用。
  • 超好吃的柠檬酸辣凤爪的做法步骤：3
    3
    把切好的配料放入碗里面，加入酱油，醋，酱油和醋要多加点，好入味，加好酱油和醋尝下酸味，看适合自己的口味不，然后加入白糖，香油，百香果。
  • 超好吃的柠檬酸辣凤爪的做法步骤：4
    4
    把凉好的鸡脚沥干水份，倒入调好的料汁到碗里面，搅拌一下，放入柠檬片。
  • 超好吃的柠檬酸辣凤爪的做法步骤：5
    5
    盖好盖子，放入冰箱冷藏5-6个小时，就可以开吃了，简直好吃的停不下来。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃   凉菜   夏季食谱  
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更新时间：2026/6/16 0:02:48