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诗文 超好吃的柠檬酸辣凤爪
释义
超好吃的柠檬酸辣凤爪的做法

食材明细

主料
  • 鸡爪 1斤
辅料
  • 小米辣 10-15个个
  • 香菜 1两
  • 独蒜 10个
  • 4片
  • 柠檬 3-4片
  • 百香果 2个
调料
  • 酱油 适量(生抽)
  • 适量
  • 香油 适量
  • 白糖 适量
  • 料酒 2勺
  • 酸辣 口味
  • 拌 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

柠檬酸辣凤爪的做法步骤

  • 超好吃的柠檬酸辣凤爪的做法步骤:1
    1
    鸡脚洗干净,切成两半,凉水下锅放入料酒,姜片,水煮开6分钟,关火,把鸡脚放入凉水里泡会(有冰水更好)。
  • 超好吃的柠檬酸辣凤爪的做法步骤:2
    2
    把洗干净的香菜,小米辣切段,蒜切碎备用。
  • 超好吃的柠檬酸辣凤爪的做法步骤:3
    3
    把切好的配料放入碗里面,加入酱油,醋,酱油和醋要多加点,好入味,加好酱油和醋尝下酸味,看适合自己的口味不,然后加入白糖,香油,百香果。
  • 超好吃的柠檬酸辣凤爪的做法步骤:4
    4
    把凉好的鸡脚沥干水份,倒入调好的料汁到碗里面,搅拌一下,放入柠檬片。
  • 超好吃的柠檬酸辣凤爪的做法步骤:5
    5
    盖好盖子,放入冰箱冷藏5-6个小时,就可以开吃了,简直好吃的停不下来。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   凉菜   夏季食谱  
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更新时间:2025/3/15 12:36:54