正宗酸辣无骨鸡爪的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	酸辣无骨鸡爪
释义	食材明细主料鸡爪 500g 辅料柠檬一个百香果 1个大蒜一头洋葱少许生抽 1匙醋 2匙盐 1匙蚝油 1匙鸡精 1勺白糖 1勺八角 2粒生姜 2片八角粒少许凉开水一碗小米椒一小把酸辣口味拌工艺半小时耗时简单难度酸辣无骨鸡爪的做法步骤 1 准备鸡爪。 2 鸡爪剪指甲，洗干净凉水放锅里放八角、姜片花椒粒煮，煮开后8分钟左右关火，把鸡爪捞到冰水盆子里冰镇，这样做出来的鸡爪皮QQ弹弹的。 3 准备配料，柠檬切片去籽，大蒜切末。小米椒切丁。洋葱切丝。 4 所有的配料放盆子里。 5 倒入一碗凉开水。 6 鸡爪剔骨放到调好的汁子里，（也可以不用剔骨头，把鸡爪切成块）拌匀盖保鲜膜放冰箱冷藏一晚上。使用的厨具：煮锅所属分类：小吃凉菜家常菜
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