“初学者必学的，拌饭首选。容易做”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄炒蛋的做法步骤
-
1番茄洗净 -
2鸡蛋打均匀，下小许盐，下锅煎成蛋饼，用铲搅成小片 -
3下油将姜片爆出香味，将切好的番茄下锅，炒一下。加小许盐，加适量的水。炒到西红柿皮都脱开，汤汁黏稠时，加入一点糖，和足够调味的盐 -
4最后将蛋片到入番茄中，煮多20秒。 -
5可以起锅啦！！！
小窍门
番茄切好后先加糖调味，使番茄味道更好。
如果想香味更好，可以加入香葱。
番茄不用煮太久，不然维生素C会流失
如果想番茄的颜色更深可以加小许酱油，增加颜色
如果想香味更好，可以加入香葱。
番茄不用煮太久，不然维生素C会流失
如果想番茄的颜色更深可以加小许酱油，增加颜色
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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