“清甜可口，带着一股酒的清香”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
酒酿黑豆圆的做法步骤
-
1黑豆150克 -
2上压力锅压透 -
3用漏网把黑豆汁滤出来，加入适量的白糖 -
4准备三分二的糯米粉和三分一的面粉 -
5用黑豆汁来和面 -
6准备红豆沙和甜酒糟 -
7把面揉到光滑 -
8准备红豆沙和甜酒糟 -
9用湿布盖住面团放置15分钟 -
10把醒好的面团搓成剂子 -
11包入红豆沙馅，不用太多 -
12锅内烧开水后，下黑豆圆煮开 -
13另起锅烧水，放4勺的甜酒糟，比例大概是5：1，把之前煮好的黑豆放进来一起煮 -
14另起锅，再烧点开水，加入3勺的酒糟，比例大概是5：1（一人量），然后把之前煮好的黑豆圆放入一起煮 -
15最后撒点枸杞。可以装碗了 -
16煮好了 -
17漂亮
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品
冰品
儿童
夜宵
冬季食谱
午餐
- 红烧带鱼
- 炒花生米
- 小米山药粥
- 仙人掌果粉麻薯
- 枸杞菠菜鸡蛋汤
- 红糖红枣核桃馒头
- 红菜苔炒腊肉
- 青菜花菇炒肉片
- 空气炸锅烤鸡翅
- 家常葱花饼
- 懒人杂素汤
- 红烧鲈鱼
- 手撕鸡胸肉
- 青椒肥肠炒河粉
- 麻辣香锅
- 辣椒爆肥肠
- 红烧鳊鱼
- 鸡杂粉条汤
- 家常烩麻什
- 葱香南瓜包
- 家庭版肠粉
- 海鲜菇煮巴沙鱼柳
- 猪舌头炒野山笋
- 蒜蓉油豆腐
- 麻辣香肠
- 尊什么攘什么的成语
- 尊什么有什么的成语
- 尊什么泽什么的成语
- 尊什么爱什么的成语
- 尊什么相什么的成语
- 尊什么若什么的成语
- 尊什么蔑什么的成语
- 尊什么行什么的成语
- 尊什么论什么的成语
- 尊什么贱什么的成语
- 尊什么贵什么的成语
- 尊什么酒什么的成语
- 尊什么重什么的成语
- 尊俎什么什么的成语
- 尊俎折冲
- 题大瀛海道院（元·黄溍）
- 题大理丞李奎双喜（明·罗亨信）
- 题大理崔少卿驸马林亭（唐·姚合）
- 题大理王卿墨竹（明·程敏政）
- 题大理评事王元老双橘堂（金·党怀英）
- 题大理黄主簿湖上高斋（唐·刘长卿）
- 题大畈汪卫幕燕归小像（明·程敏政）
- 题大畈汪希大养浩斋卷（明·程敏政）
- 题大痴山水（元末明初·杨维桢）
- 题大痴老人山水图（清·徐德音）
- 题大痴老人画山大痴此画甚佳而后有杨廉夫题（明·王世贞）
- 题大痴道人黄子久画关山叠嶂图（明·虞堪）
- 题大盈驿壁（宋·黄公度）
- 题大眉小眉山（宋·黄锐）
- 题大着肚并引 其一（宋·周紫芝）
- 文徵明赤壁赋(2)/上海博物馆藏历代碑帖经典放大系列
- 文徵明赤壁赋(1)/上海博物馆藏历代碑帖经典放大系列
- 单挑
- 中国古代书画图目(8)(精)
- 广汉二龙岗(精)
- 文物保护法研究专辑(Ⅱ)
- 文物保护法研究专辑(Ⅲ)
- 拜城多岗墓地(精)/中国田野考古报告集
- 会计学基础(第2版普通高等教育十二五应用型规划教材)/会计学系列
- 化身九双鞋的男人/彼岸文丛
- 中国古代服饰辞典(精)
- 衰世与西法(晚清中国的旧邦新命和社会脱榫)
- 湘学史略/湘学研究丛书
- 乐府诗/中华传统诗词经典
- 张荫桓日记(上下)/中国近代人物日记丛书