网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	干豆角扣肉
释义	食材明细 主料 五花肉 1000g 干豆角 600g 辅料 姜片 7片 葱花 适量 洋葱 1个 小尖椒 2-3个 配料 豆瓣酱 2大勺 花椒 10粒 耗油 2勺 美味鲜 适量 微辣 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 干豆角扣肉的做法步骤 1 将干豆角放入温水里泡开。 2 锅里放水煮开，放入五花肉煮至肉皮可以戳动，捞出晾凉。 3 肉皮上抹匀老抽上色，锅里倒入清油、白糖，糖化后放肉皮面上色。 4 将上好色的五花肉放入凉水里煮开，这样做是为了让肉皮呈皱巴巴的虎皮，既好看又好吃。 5 将上好色的五花肉放入凉水里煮开，（这样做是为了让肉皮呈皱巴巴的虎皮，既好看又好吃。）捞出晾凉切厚薄均匀的片备用。 6 将干豆角切段，洋葱切片，葱切小节，姜切片。 7 豆瓣酱2大勺，花椒适量，美味鲜适量，耗油2大勺一起放入干豆角里拌匀。（因为耗油、豆瓣均有盐，所以可不放盐） 8 将切成片的五花肉码放在碗里，上面盖上抓拌好的干豆角，上锅蒸1小时，喜欢软糯的朋友可以适当增加蒸的时间。 小窍门 给肉皮上色的时候，避免有水，小心烫着，可以用锅盖遮挡。 使用的厨具：蒸锅、煮锅 所属分类： 热菜   冬季食谱
随便看	烩茄子 不一样的西兰花 网红榴莲饼 山药枸杞红枣鸡汤 土豆饼 泡椒牛肉藕丁 鲜蔬荞麦菜做的好，都没荤菜什么事儿了！ 奥利奥波波冰 豆干炒海带丝 韭菜猪肉饺子 香煎南瓜饼 抹茶吐司（蔓越莓） 清蒸鲳鱼 蚝油西兰花 腐皮肉卷 豆沙一口酥 白菜肉丸 青红椒炒千页豆腐 蛤蜊粉丝煲 素三鲜锅贴 蔓越莓饼干 糯米肉丸子 自制川味香肠 水煮鲫鱼 梨子银耳百合甜汤 什么迁什么变的成语 什么迁什么喜的成语 什么迁什么土的成语 什么迁什么庙的成语 什么迁什么教的成语 什么迁什么无的成语 什么迁什么谋的成语 什么迁什么辱的成语 什么迂什么直的成语 什么过什么人的成语 什么过什么仁的成语 什么过什么供的成语 什么过什么名的成语 什么过什么吝的成语 什么过什么善的成语 从洪子野觅酒（宋·韩淲） 从济生庵至乌龙潭憩潭上（清·邢昉） 从海上至香山涂明府汝光置酒（明·欧大任） 从涣然觅纸（元·耶律铸） 从游京口北固应诏诗（南北朝·谢灵运） 从游天中寺应令诗（南北朝·沈炯） 从游西苑（明·杨士奇） 从游西苑（明·杨士奇） 从湘潭市去古塘桥道中（近现代·田翠竹） 从潘丈求字二首（宋·赵蕃） 从潘济叔觅花栽得红蕉凤仙大蓼谓水栀仅有一（宋·许及之） 从潮州量移袁州张韶州端公以诗相贺因酬之（唐·韩愈） 从潼关至华阴西岳庙（清·陆耀遹） 从澹翁乞兰（明末清初·屈大均） 从澹翁六叔乞取香柚（明末清初·屈大均） 小屁孩日记（套装共6册） G1415地球仪（14cm中文版糖果盒 4色）+世界地图绘本（美食版） 冥想和正念入门指南 李骏虎作品集— 毕竟东流去、奋斗期的爱情、还乡、婚姻之痒、经典的背景、母系氏家、前面就是麦季、众生之路 初心使命--深圳红色故事 不朽的马克思 我的第一本启蒙认知书 共4册（100个词语+动物+数字颜色形状+水果蔬菜） 古典的与现代的 英联邦非洲国际私法 给孩子的免疫力故事(精) 爸爸一百天到期/辫子姐姐心灵花园 社会制序的经济分析导论(第2版)(精) 城市空间分析GIS应用指南(附光盘) 规范与参考--罗湖法院裁判文书精选(2006-2011)/审判前沿丛书 建筑法规学习指导(人民交通出版社十二五高职高专土建类专业规划教材)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。