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诗文
蒜头豆豉焖海鳝
释义
食材明细
主料
豆豉
适量
海鳝
适量
辅料
洋葱
适量
蒜
适量
姜
适量
咸鲜 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
蒜头豆豉焖海鳝的做法步骤
1
把海鳝切成小块用少许盐以及胡椒粉腌片刻。
2
烧热锅倒入少许橄榄油放入蒜姜炒片刻。
3
再把豆豉加入炒出香味后盛起备用。
4
将用盐胡椒粉腌过的海鳝倒入锅煎成金黄色。
5
加少许生抽白糖焖片刻。
6
水分快收干时将洋葱也加入一起翻炒。
7
再将蒜姜豆豉放入继续翻炒均匀。
8
撒上葱花熄火上碟。
所属分类: 热菜 家常菜 老人 秋季食谱 午餐
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更新时间:2025/3/16 8:10:48