食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
黑木耳炒鸡蛋的做法步骤
-
1泡发好的黑木耳洗干净后，用手撕成大小适中的块 -
2菜椒清洗干净后，随意切块备用 -
3锅中加入油，烧至6成热时，倒入打撒的鸡蛋液，快速翻炒，炒到两面金黄时，出锅备用 -
4锅中加少许油，将黑木耳下锅，中火翻炒，待听到黑木耳发出噼里啪啦的响声时，加入菜椒一起翻炒 -
5待菜椒稍稍变色时，加入盐和炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅
使用的厨具：炒锅
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