“色泽金黄的派皮上布满波浪花纹，如同艺术品般的精雕细琢。草莓一颗颗地耸立在派面，挺直向上的姿态散发着丝丝高贵和傲气。让整个草莓派看起来仿佛一顶皇族桂冠，往下流淌的草莓果酱，便如装饰于皇冠上的红色宝石，熠熠生辉，闪耀动人。轻轻切开草莓派，绵密湿润的内部组织弥漫阵阵黄油香味，触不及防地征服了嗅觉。伴着成熟的草莓飘散的水果芬芳，仿佛恋人间甜齁的暧昧气息，让人不禁回想起那段粉红色的记忆。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
皇冠草莓派的做法步骤
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1黄油室温软化后加糖打发至乳化发白。 -
2分三次加入蛋液拌匀，然后再加入香草精。
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3倒入面粉与泡打粉搅拌成无粉粒面糊。
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4在模具中均匀喷入脱模剂，面糊倒入模具中分量约8分满。
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5烤箱提前使用170℃预热，放入面糊烤制40分钟左右。
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6烤制好后取出冷却脱模，底部朝上，抹上草莓酱，点缀上水果与小花。
小窍门
可根据个人口味调整甜度。
使用的厨具：其他
所属分类：
烘焙
下午茶