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诗文	干豆角扣肉
释义	食材明细 主料 五花肉 适量 干豆角 适量 辅料 蒜头 适量 调料 花生油 适量 生抽 适量 蚝油 适量 盐 适量 原味 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 简单 难度 干豆角扣肉的做法步骤 1 干豆角提前泡发备用。 2 提前炸好的五花肉。 3 蒜头拍扁剁碎备用。 4 干豆角洗净切细。 5 锅中热油放入蒜末炒香。 6 放入干豆角翻炒。 7 加入适量蚝油，生抽，盐。 8 翻炒均匀入味备用。 9 五花肉改刀切片，摆入碗中。 10 将炒过的干豆角平铺在碗中。 11 电高压锅蒸2小时左右。 12 蒸好后取出倒扣在盘中即可。 13 成品。 14 成品。 15 成品。 使用的厨具：电压力锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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