食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
猪脚烧凤爪的做法步骤
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1姜片，八角，面皮，香叶备用。 -
2鸡爪去甲洗净备用。
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3将鸡爪和猪脚冷水下锅焯烫出血水后捞出洗净。
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4锅中热油，放入配料炒出香味。
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5放入鸡脚和猪脚。
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6翻炒均匀加入适量蚝油，生抽，老抽。
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7翻炒均匀上色。
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8加入适量清水。
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9大火煮开。
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10转入高压锅中。
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11大火煮开转小火压20-30分钟左右即可。
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12成品。
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13成品。
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14成品。
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15成品。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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