正宗海蜇头拌黄瓜的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	海蜇头拌黄瓜
释义	“蛰头拌黄瓜是一道抗肿瘤的菜，黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。” 食材明细主料海蜇头适量黄瓜适量香菜适量辅料大蒜适量盐适量鸡精适量香醋适量白糖适量香油适量咸鲜口味拌工艺十分钟耗时简单难度海蜇头拌黄瓜的做法步骤 1 海蜇头清水洗净 2 改刀切条 3 锅内加水烧至75度左右关火放入海蜇头轻烫去腥 4 捞出立即凉水过凉，沥干水分 5 黄瓜切丝，香菜切段儿，捣好的蒜泥放入沥干水分的海蜇头器皿中，加盐，香醋，鸡精，白糖，香油搅拌均匀 6 拌好装盘，请大家参考使用的厨具：炒锅所属分类：凉菜家常菜夏季食谱晚餐
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