食材明细
- 咸鲜 口味
- 砂锅 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
姬松茸鸡汤的做法步骤
-
1姬松茸泡发。 -
2鸡块冷水入锅焯出血水。
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3焯好的鸡块放入砂锅。
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4放入姬松茸。
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5放入花椒粒，姜片和大葱段。
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6加入足量清水和红枣，烧开转小火煲1.5小时，加入白胡椒粉和盐，继续煲半小时即可。
小窍门
盐量可以根据个人口味调节，但不要过早放入。
使用的厨具：砂锅
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