食材明细
- 咸香 口味
- 烤 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
蜜汁火鸡腿鸡翅的做法步骤
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1火鸡腿和火鸡翅洗净。 -
2在火鸡腿背面顺骨头切开，不要切穿皮。
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3用叉子在皮表面扎洞，以便更好入味。
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4放入腌料。
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5抓捏均匀，放冰箱冷藏24小时，其中翻翻面。
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6腌好的火鸡腿火鸡翅放在烤架上。鸡翅尖和鸡腿尖包上锡箔纸防止烤煎。
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7放入预热好的烤箱，华氏420度（摄氏200度）烤30分钟。
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8取出翻面，两面刷上腌汁，继续烤20分钟。
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9取下包着的锡箔纸，刷上蜂蜜。
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10华氏450度（摄氏230度）烤10-15分钟，让皮上色。（这时候要在旁边看着，防止烤煎。）
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11中式烤火鸡能完全去掉火鸡的腥味，非常好吃。
使用的厨具：电烤箱
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