“好久没在家煲汤了，平时工作忙没空，周末出去玩也没空，哈哈。。。今天哪都没去，上午和老公一起去买菜，回家煲了一锅排骨萝卜汤。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
排骨萝卜汤的做法步骤
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1猪脊骨洗净切小块。 -
2猪脊骨洗干净后置入锅中加冷水烧开，煮出骨头中的血水。 -
3血水煮出后，关火，捞出猪骨，将猪骨冲洗一下，洗掉血水泡沫。 -
4猪骨入砂锅，加入生姜开高火煮。 -
5煮开后关小火煲两个小时，闻到骨汤香味，加入切好的白萝卜块。 -
6加入盐继续煲30分钟。 -
7当萝卜煲到入味软烂，便可盛入碗中，依据个人口味调入味精和胡椒粉，撒上冲花，呼噜噜喝吧。