“好像所有美好的事物，都发生在夏天，食物也不例外，开始温柔的发着光。
阳光变暖，酸甜的季节就来了！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酸梅汤的做法步骤
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1将甘草，陈皮，桂花，山楂，乌梅冲洗干净，备用。 -
2将甘草，陈皮，桂花，山楂，乌梅冲洗干净锅中加水浸泡半小时。 -
3然后小火煮1小时。（看着锅里咕嘟咕嘟冒着泡，真是越来越期待了）。 -
4依个人口味加入适量冰糖煮10分钟（黄冰糖口感最佳）。 -
5煮好后将材料过滤，可保留更好的口感。炎热夏日加冰块饮用更舒服哦！ -
6酸梅汤可冷藏冷饮，也可加热至40度饮用；冷藏保存5天，冷冻保存15天。
小窍门
消暑解渴，祛火清热，炎炎夏日如果能够喝上一杯酸酸甜甜的酸梅汤，顿时幸福感爆棚。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
夏季食谱