“儿子喜欢炸鸡排，今就来一份黄金鸡排，给孩子解解馋！外酥里嫩，咔嚓咔嚓！”
食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
黄金鸡排的做法步骤
-
1鸡胸肉洗净捞水 -
2面包屑，冀东水泥，淀粉备用
-
3鸡胸肉切片，两面打十字刀，便于入味
-
4改刀后的肉可以鸡蛋，盐，淀粉，料酒，五香粉抓匀腌制二十五分钟左右
-
5腌好的鸡排裹上面包屑吖实一点哦，又酥又香这步很关键
-
6锅中入油七成热放入鸡排，中小火煎炸，两面金黄即可出锅
-
7洗去多余油脂改刀装盘
-
8淋入喜欢的酱料开吃吧
-
9外酥里嫩的口感简直无敌了
-
10成品图
小窍门
鸡排一定打十字刀腌制，去腥的同时也便于入味哦！祝您愉快！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃