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诗文 香肠
释义
香肠的做法

食材明细

主料
  • 猪前腿肉 10斤
辅料
  • 100克
  • 料酒 110克
  • 五香粉 15克
  • 生抽 80克
  • 辣椒粉 喜食辣味的依口味添加
  • 微辣 口味
  • 其他 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

香肠的做法步骤

  • 香肠的做法步骤:1
    1
    将肉绞成肉沫,不要太细,个人感觉有点颗粒感好吃。
  • 香肠的做法步骤:2
    2
    加入调料。
  • 香肠的做法步骤:3
    3
    将肉馅搅拌均匀,腌制12小时左右,肠衣洗净泡软。
  • 香肠的做法步骤:4
    4
    将泡好的肠衣套在灌肠管上,肉馅装入机器料筒。
  • 香肠的做法步骤:5
    5
    下压螺杆轻松完成灌肠,这款机器专业灌肠机真是轻松省力。
  • 香肠的做法步骤:6
    6
    做好的香肠晾干或是蒸煮后可以冷冻保存。

小窍门

吃的时候煎炒烹炸多样吃法,夏季或是想要加速风干,我们可以使用烘干机,模仿自然烘干原理,帮助我们快速享受健康美味。
使用的厨具:其他
所属分类: 小吃   家常菜  
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更新时间:2025/2/10 19:48:39